Taller de fabricación de cerveza

Después de la celebración del taller de fabricación de cerveza, que tuvo lugar los pasados 17 y 18 de mayo en las instalaciones de la Asociación, mediante el cual se pudo conocer, tanto de manera teórica como práctica, la metodología, técnicas y procesos de fabricación de diversos productos, se llevo a cabo la cata de la cerveza realizada en dicho taller. La jornada de la cata, que se celebró el 21 de junio, consistió en nuevas aportaciones por parte del profesor acerca de la conservación de la cerveza, para posteriormente,  catar la cerveza fabricada por los asistentes, que fermentó y reposó en frío durante un mes, con el objetivo de que la cerveza consiguiera todas sus propiedades.