El pasado 21 de enero la Real Academia de la Ingeniería celebró la sesión solemne de toma de posesión como académico de número del Excmo. Sr. D. Daniel Ramón Vidal. Su discurso de ingreso versó sobre cómo el mundo microbiano influye en la producción y la asimilación nutricional de los alimentos, sobre la revolución alimentaria y las nuevas perspectivas de negocio en el sector agroalimentario.
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